Die Brauerei Blattmann Bier Ägeri hat einen neuen Besitzer.
Die feinen und süffigen Biere werden auch in Zukunft am alten Standort weiter gebraut.
Details werden folgen !
“In jedem Glas Bier liegt die Erfahrung unzähliger Generationen.” Erich Kästner
Schon alleine die Zutaten die für ein Bier verwendet werden sprechen Bände. Beginnt man sich mit der komplexen Beschaffenheit der Braustoffe Hefe, Hopfen, Malze und dem unbehandelten, lebendigen Brauwasser aus unseren Bergen zu befassen merkt man recht schnell, dass man ein sehr grosses Fass fast ohne Boden geöffnet hat.
Vieles aus der ca. 6000 Jahre alten Braugeschichte (vielleicht ist sie auch viel älter), ist durch die Industrialisierung und die unpersönliche Massenproduktion verloren gegangen oder in Vergessenheit geraten.
Wir von Blattmann Bier Ägeri graben diese alten Braukünste wieder aus und machen Ihnen die feinen, prickelnden Biere wieder zugänglich.
Blattmann Bier Ägeri wünschen sehr zum Wohle und gute Gesundheit.
Biergenuss Darstellung der Sumerer 6000 vCh.